ada yang udah kenal belum nihh ama yg satu nii?? atau ada yg wong palembang d sni?? atau juga pernah travelling ke palembang?? atau mungkin yg jauh ada yg kangen sama yg ini?? hihihi :p
hmm selat solo? | bukan? | ee soerabi bandung ya? | bukan? | soto makasar right? | bukan? | hahaha gini deh K kan asal sumsel nih jadii jengjeng... eapss ini dia nih salah satu yg bikin wong palembang yg lg gak d palembang selalu kangen aright "tekwan" atau bisa juga disebut a fish soup typical of palembang yummyumm :p.
K juga lg ambil study d palembang nihh, jadi tiap hari pasti kangen-kangenan sama si tekwan ini :D. nahh biar lebih mengahayati gimana sih rupawan nya si tekwan ini, ini nih K kasi gambarnya yaa walaupun hasil buruan dari belantara googel sihh hahaha
cuitcuit manis nya si tekwan ini, eeh gurihnya juga mendukung lho buat yg kangen yg kangen :D
cara bikinnya sih K kurang begitu memahami tapi kalau hari raya idul fitri (baru aja semiguan yg lalu *maaf lahir bathin yaa #masih dalam rangka lebaran nih) pasti yg satu ini muncul di tengah-tengah kehiruk pikukan kue-kue yg berbaris rapi. biasanya mama bikin dengan cara beli yg udah kering jadi tinggal direndam aja seharian penuh (waduh udah kayak puasa aja yaa) trs kebesokan paginya tinggal di bikin aja kuahnya beserta bumbu-bumbu nya (garam kayakya pasti ada yaa terus itu merica, bawang goreng bawang putih juga kayaknya, aduhh maaf yak gak ahli bumbu ni bisa browsing om google fren :) ), abis itu tinggal di racik deh komponen tekwannya kayak ada tekwannya pasti ya trs bihunnya, daun sop nya, irisan timun yg seger, bawang goreng, disiram dengan hangatnya kuah kaldu yg gurihnya maknyusss :D. Ada yg makin kangen tuhh... hahaha balik deh ke palembang, atau ada yg mau sekedar jalan-jalan buat cobain maknyuss nya si tekwan ini. salam wong kito galo! :)
